Chef David - Privatkoch in Hamburg
Willkommen bei Chef David - Ihrem privaten Koch
Über mich
Ich bin David, ausgebildeter Koch mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Meine Küchenphilosophie verbindet mediterrane Geselligkeit mit süddeutscher Bodenständigkeit – direkt an Ihrem Tisch.
Ehrliches Handwerk, ganz auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten.
Meine Leidenschaft für das Kochen und der Wunsch, besondere Anlässe einzigartig zu gestalten, treiben mich an.
Bei Chef David bieten wir Ihnen eine unvergessliche Erfahrung, die auf Ihre individuellen Wünsche zugeschnitten ist.
Kulinarischer
Werdegang
Schwarzwald trifft auf Norddeutschland
Meine Ausbildung absolvierte ich im Restaurant "Villa Lina" im Schwarzwald unter Marcel Kroenlein (Heute Küchenchef der Klosterschänke in Bad Herrenalb) und Daniel Chambosse (Chefs-Art Catering).
Anschließend sammelte ich mehrere Jahre Erfahrung im Mövenpick Hotel Hamburg bei Christian Burmester.
Die unterschiedlichen Küchen und Persönlichkeiten haben meinen Stil vielseitig geprägt.
Aus jeder Station habe ich Inspiration, Techniken und Erfahrung mitgenommen, die heute in meine eigene Küchenphilosophie einfließen.
Mein Ziel ist es, besondere Momente mit ehrlichem Essen und persönlichem Service unvergesslich zu machen.
Foodlab
Als Mitglied im foodlab Hamburg habe ich Zugang zu professioneller Infrastruktur und modernen Produktionsküchen.
Gleichzeitig bin ich Teil einer Community aus Menschen und Unternehmen, die ihre Leidenschaft für gutes Essen, Lebensmittel sowie innovative Gastronomische Konzepte teilen.
